САЛАТЫ

  Легкие салаты

Салат с копченой форелью
- лист салата, форель х./к, лук порей, картофель, яйцо перепелиное,
заправленные домашним майонезом, зелень (170 гр.)

240 руб.

"Моцарелла" на листьях  зеленого базилика
- сыр "Моцарелла" и помидоры черри, заправленные оливковым маслом и соусом «Песто», посыпанные сыром "Пармезан" (250 гр.)

400 руб.

Ореховый салат с курицей и сельдереем
- лист салата, сельдерей, филе курицы, фундук, заправленный оливковым маслом и соусом «Дижон» (220 гр.) 

200 руб.

Легкий салат с сыром «Дор-Блю»
- лист салата, дольки сочной груши и манго, виноград, грецкий орех,
сыр «Дор-Блю» (220 гр.)

220 руб.

Нисуаз с розовым тунцом
- лист салата, маслины, стручковая фасоль, розовый тунец,
молодой картофель, перепелиные яйца, анчоусы и каперсы,
заправлены горчично-масляной заправкой (220 гр.)

300 руб.

Греческий
- помидоры, болгарский  перец, огурцы, маслины, сыр"Фета",
базилик, заправлены оливковым маслом с добавлением сока лимона (260 гр.)

220 руб.

Цезарь
- кусочки  курицы,  гренки, помидоры  черри,  лист  салата,
заправляются специальным  майонезом   и посыпаются
сыром 
сыром  Пармезан (240 гр.)

250 руб.

Салат с печенью кролика и белыми грибами
- лист салата, слегка обжаренная  печень кролика с белыми грибами
под итальянской заправкой «Дольче», подается с обжаренным яблоком и зернышками граната (220 гр.)

300руб.

Легкий салат с сельдереем
- отварной язык,болгарский перец,свежий огурец и сельдерей,
заправленный пикантным соусом с  горчицей «Дижон» (200 гр.) 

220 руб.

 

  Салаты из морепродуктов

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
- лист салата, помидоры черри, обжаренные до золотистой корочки
тигровые креветки, под соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан» (300 гр.) 

450 руб.

Краб в сырной корзиночке
- натуральное мясо краба и мякоть манго, заправленные домашним
майонезом  (200 гр.)

550 руб.

Салат «Венеция»
- кусочки слабосоленой семги с кальмаром и креветками
в майонезной заправке  (220 гр.)

340 руб.

 

  Салаты традиционные

Салат  с языком  и  кедровыми  орешками
- язык, жареные грибы, свежий  огурец и  яблоко заправлено  домашним  майонезом, под   тертым сыром  и  кедровыми  орешками (220 гр.)

220 руб.

Оливье
-филе телятины,куриная грудка, корнишоны, морковь,
яйцо, картофель, зеленый горошек заправленное домашним
майонезом (230 гр.)

210 руб.

Лосось под шубой с авокадо
- лосось слабосоленый, лосось подкопченный,  авокадо, картофель,
свекла, яйцо, красная икра, зелень (220 гр.)

220 руб.